Tres skalegas, dos de Granada (la
consejera internacional de Skal España, Gracia Peregrín y Rafael Piñar, que es
el presidente en Andalucía de la Asociación Española de Directores de Hotel) y
uno por Madrid, (el doctor en Turismo Francisco Rivero, presidente de Skal de
Madrid y vicepresidente de Skal de España y Skal de Europa), han participado en
el I Foro de Turismo de Melilla organizado por la Universidad de Granada en su
campus de esta ciudad española del norte de África.
Las jornadas se celebraron en el
edificio Hospital del Rey y fueron inauguradas por la ministra de Industria, Comercio
y Turismo, Reyes Maroto, quien lo hizo de manera virtual y de manera presencial,
la rectora de la Universidad de Granada, Pilar Aranda; el presidente de la
ciudad autónoma, Eduardo de Castro; la delegada del Gobierno de España, Sabrina
Moh Abdelkalder; la consejera de Presidencia y responsable del área de Turismo, Gloria Rojas
y el presidente del Comité Organizador del Foro de Turismo Ciudad de Melilla,
Juan Antonio Marmolejo.
Durante las tres jornadas que duró el foro se trataron
diversos temas, entre ellos: Melilla
y otros microdestinos: posicionamiento en turismo MICE (Meetings, Incentives,
Conferencing, Exhibitions), Economía circular
en la cadena de valor turística, una tercera mesa en el que se trató el
transporte y Melilla, tanto por vía marítima como por vía aérea. Otro tema fue
el de la gastronomía sobre servicios, calidad y satisfacción del cliente en
destino, sin olvidarse de ofrecer a los participantes gastroexperiencias de
cocina sostenible a cargo de Rafael Barrientos y María Adrover, del Restaurante
“Aromata” de Palma de Mallorca (una estrella Michelin)
Muy interesante fue la conferencia de Luis Ayala Navarro,
director de la Autoridad Portuaria de Melilla, quien dijo que el turismo
náutico se ha desarrollado mucho en estos tiempos de pandemia, pues la persona
que tenía el título de patrón de yate podía hacer turismo navegando junto a su
familia en pleno contacto con la naturaleza y que Gibraltar y Melilla han sido
y siguen siendo los puertos en los que recalan muchos yates antes de cruzar el
Océano Atlántico para navegar hacia el continente americano, lo que supone un
gran nicho de un importante mercado turístico aun poco explotado, ya que Melilla es una ciudad con una legislación y
un sistema sanitario europeos, además de que no tiene altos gravámenes de IVA,
sino solo un 4 % de impuestos sobre cualquier bien o producto.
La mesa redonda en la que intervinieron los dos skalegas
fue coordinada por la catedrática de la Universidad de Granada Dolores Frías y llevaba
por título Modelos de negocios futuros, digitalización
y turismo seguro. En ella intervinieron Francisco Rivero con el tema “El
turismo y digitalización”, que junto a la sostenibilidad son temas claves en el
futuro del turismo; Francisco Javier Melero CEO de Aumentur y profesor de la Universidad
de Granada, habló de las guías turísticas digitalizadas en el teléfono móvil, pues
ya tienen numerosas guías de diversas poblaciones de Andalucía y se quiere
extender por toda España. www.aumentur.app
Rafael Piñar Vargas, presidente de la
Asociación Española de Directores de Hotel en Andalucía, expuso el tema del turismo
seguro, el cual fue aprobado a propuesta del Ministerio de Industria Comercio y
Turismo, con la idea de lograr
que el sistema turístico español sea más competitivo y sostenible. En Granada
se implantó en 2009 y dirigida por el Inspector Jefe Francisco Cuellar, de la
División de Unidad Participación Ciudadana de la Policía Nacional. También
intervino Marian Ruiz Domínguez, directora comercial de Roibos, una empresa que
agiliza u acelera la distribución con una sola conectividad a operadores
turísticos y agencias de viajes. www.roibos.com
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